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フェニックスホテル白馬は安曇野郡白馬村北城にあります。 シェフは一流ですので味に関してはどうこうの言わずもがなって感じです。 【信州小布施ワイナリーの無添加100%りんご・ぶどうジュース】 【自家製ガーリックトースト 【フライドポテトと豚ウインナーの盛り合わせ】 【信州牛のローストビーフ・いんげん豆とズッキーニのサラダ たっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノ】 肉厚があって濃厚なのでパルミジャーノ・レッジャーノの濃厚な香りにも負けていません。 メインにも成りうる贅沢なサラダです♪ 【白馬豚のミートボールのパスタ】 肉の味とパスタソースが絡み合って、豚とは思えない旨みが!(ってか旨みは牛より豚の方がありますよね) パスタソースは子供でも食べやすいトマトベースです。 【白馬豚のグリル・三種のローストパンプキン バルサミコ酢で】 下手な牛食う位なら絶対豚です!バルサミコ酢が主張しすぎず、味を引き締めてくれるので豚の味を堪能することができる一品です。ローストパンプキンもいい箸休めになりますね。 (但し最初オフシーズンでも予約をすればイタリアンが食べられます) スキー・スノボだけを楽しむ為に車中泊なんてのもありかもしれませんが、ちょっと背伸びして全体を楽しむ“大人の遊び(旅行)”にはもってこいです。 全体をコーディネートすることでただのスキー・スノボツアーが一生の思い出になります。 ちょっとお金を足すだけで生涯心に刻まれるなら、その投資には何倍もの価値があると思いませんか? フェニックスホテルにはその価値があります。 是非行ってみて下さい♪
by t4k4k8ts
| 2013-10-25 12:00
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